享保2年(1717年)創業の清酒「亀の尾」蔵元の娘として生まれ、
酒のプロデュースと営業にあたる。日本酒への理解を深めるべく自称”酒追人”として講演活動も展開中。FM福岡やKBCラジオのパーソナリティ、日本経済新聞・西部版夕刊の「九州味めぐり」の連載をきっかけに”食”に開眼。フードコラムニストとして「米食文化への回帰」を提言する中でTV出演も多数。好きがコウじて大型客船の船内イベント・トータルコーディネーターの草分け的存在となる。クルーズや港の観点から各種シンポジュームのパネラーも務める。
(有)シーマンシップ設立、代表取締役。
その他、北九州市港湾審議委員、関門景観審議委員、海外青年協力隊を育てる会 常任理事
グローバルアリーナ アンバサダー
九州の海の安全を守る防人応援団 博多海防人の会 事務局長
京都女子大学文学部卒。 福岡県宗像市在住。 |
